お弁当に大活躍♬ミートボール

お弁当に大活躍♬ミートボール-レシピのメイン写真

お弁当に大活躍♬ミートボール

ちび坊ママ @cook_40042334

14/12/02⭐話題入り感謝⭐
たくさん作ってお弁当用に冷凍してます!!お子様から大人まで大好きな味です♬
このレシピの生い立ち
子供の好きなミートボールを作りました♬大量に作って冷凍保存してます。お弁当の時は解凍してチンしてます。

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材料

４人分

豚挽肉（合挽き肉でも）４００ｇ
玉葱(みじん切り) １/２個
パン粉・牛乳各大さじ２
卵１個
薄力粉大さじ１
塩・胡椒少々
★ケチャップ１５０ｃｃ
★ソース大さじ２
★醤油小さじ２
★水２００ｃｃ
★砂糖大さじ１/２
★コンソメ小さじ２

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作り方

1

パン粉と牛乳を合わせてふやかしておく。
ボゥルに挽肉・玉葱・塩コショウを入れて混ぜる。卵と薄力粉も加えてよく混ぜる。
2

フライパンに多めの油を入れ１口大に丸めたタネを焼く。全体に焼き色が付くまであまりいじらずに転がしながら焼く。
3

鍋に★を入れ少し煮詰める。
油をペーパーで切った２を投入して弱火で２０分くらい煮込んだら完成です♬

コツ・ポイント

崩れないように焼く時はあまりいじらずにフライパンを回して転がしながら全体に焼き色がつくまでしっかり焼いて下さい。

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ちび坊ママ @cook_40042334

2014/03/15 14:20に公開

笑顔になれる食卓を目指して日々…お料理勉強中です╰(*´︶`*)╯♡ ■□■□■□■□■□■□　★好きなもの・パン・チーズ・抹茶のスイーツ♡

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