クッキー生地をタルト台にして焼く。タルト台をしっかり空焼きして、冷ましておく。

生クリームを７分立てしておく。

クリームチーズ、砂糖、メイプルシロップ、２を混ぜてクリーム状にしておく。（硬い場合は少しレンジで柔らかくする）

４に３を入れて滑らかになるまで混ぜる。

しっかり冷え固まったらカットする。