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餃子の皮でニラ饅頭
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餃子の皮でニラ饅頭-レシピのメイン写真

餃子の皮でニラ饅頭

アクエリアス♪
アクエリアス♪ @cook_40248545

ニラのパワーで元気一杯
このレシピの生い立ち
餃子を作るつもりがキャベツを忘れて、
饅頭の形にしたけど、蒸すのがめんどくさくて
作った♪

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材料

4人分
  • 豚挽き肉 200㌘
  • ニラ 1束
  • ネギ 1/2本
  • 餃子の皮 1袋
  • おろしにんにく 1カケ分
  • オイスターソース 小さじ1
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 片栗粉 小さじ1
  • 胡麻油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラとネギをみじん切りにします。
    ボウルに豚ひき肉、調味料、野菜、おろしニンニクを合わせて、練り混ぜます。

  2. 2

    餃子の皮に具をのせ、皮の周囲を水でぬらし、饅頭の形に包んでいきます。

  3. 3

    フライパンに油をひき、ニラ饅頭を並べ中火にします。底に軽く焼き色がつくまで焼きます。

  4. 4

    熱湯をフライパンの底に広がるくらいまでそそぎ、フタをして蒸し焼きにします。

  5. 5

    水がなくなったらフタをとり、ごま油を流してパリっとなるように焼き完成

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アクエリアス♪
アクエリアス♪ @cook_40248545
2014/03/16 10:15に公開
料理歴は25年だけどまだまだレシピ歴は初心者のズボラ男子料理です。色んな人から教えてもらった料理を作ったりしています。今まで、作ってLINEに載せてた料理やこれから作った料理をなるべくUPしていきます。味は万人向けの味付けではないかもしれませんが参考程度に見てください♪
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このレシピのキーワード

ねぎ ニラ 片栗粉 豚ひき肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19640594
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