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うちの定番!ナス豚!!
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うちの定番!ナス豚!!-レシピのメイン写真

うちの定番!ナス豚!!

はらぺこROO
はらぺこROO @cook_40197464

ナスと豚の最高のコラボレーション!!
簡単!ヘルシー!美味しいよ!
このレシピの生い立ち
珍しくあっさりしたもんが食べたい時に…

ナスと豚の最高のコラボレーション!!
簡単!ヘルシー!美味しいよ!
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珍しくあっさりしたもんが食べたい時に…

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はらぺこROO
はらぺこROO @cook_40197464

ナスと豚の最高のコラボレーション!!
簡単!ヘルシー!美味しいよ!
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材料

2人分
  • ナス 2〜3本
  • 薄切り豚肉 バラでも豚コマでも! 適当に( ´ ▽ ` )ノ
  • 酒 大さじ1
  • あればネギ(飾りに)
  • ポン酢
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作り方

  1. 1

    ナスを輪切りにして塩をパラリとふってまぜておく(しなくてもいい)

  2. 2

    フライパンにナスを並べて、その上に豚肉を並べる。その上にまたナスを並べ、材料がある限り永遠にくり返す…そぅ、永遠に…

    • うちの定番!ナス豚!!作り方2写真
  3. 3

    最後に酒をふりかけて蓋をしてからひにかける。中火で約10分。そのまま皿にうつして出来上がり!

  4. 4

    ポン酢をぶっかけるもよし!つけながら食べるもよし!

    あればネギで彩りを( ´ ▽ ` )ノ

コツ・ポイント

ふたをしてから火にかけてください。ナスの色がまぁまぁきれいに保てるとか…

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はらぺこROO
はらぺこROO @cook_40197464
2012/07/14 12:14に公開
めんどくさいこと大嫌い!簡単!時短!大歓迎!!!でもおいしい♪ そんなレシピばっかり探してます!!やせたい!やせたい!といいながら、食べるの大好き!こってり大好き!の主婦ですヽ(`▽´)/なのに・・・なのに・・・ダンナはあっさり大好き!素材のうまみを味わいたいタイプです・・・
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このレシピのキーワード

なす ねぎ 酒 豚こま 豚薄切り肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19640607
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