余ったごはんで♪簡単チーズリゾット♪♪

Name: 余ったごはんで♪簡単チーズリゾット♪♪
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん お茶碗１杯分; 水 200ｃｃ; 顆粒コンソメ 小さじ1; 牛乳 150～200ｃｃ; 粉チーズ（パルメザン） 大さじ3; 黒コショウ お好みで

erinco☆ @cook_40044538

炊いてあるごはんから作れば、リゾットだってめっちゃ簡単♪芯のない柔かいリゾットなので、子供たちにも大好評です☆
このレシピの生い立ち
「ごはんが１人分しか余ってないのに、家族みんなお腹すかせてる･･･」っていう状況の時に、かさましの為に作ってみました（笑）
子供たちからも大好評で、それ以来、我が家の定番メニューに♪

余ったごはんで♪簡単チーズリゾット♪♪

erinco☆ @cook_40044538

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材料

２～３人分

ごはんお茶碗１杯分
水 200ｃｃ
顆粒コンソメ小さじ1
牛乳 150～200ｃｃ
粉チーズ（パルメザン）大さじ3
黒コショウお好みで

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作り方

1
ごはん・水・コンソメを火にかけ少し煮て、水分を吸わせます。（雑穀米を使ってるので、写真の色が少し悪いです）
2
大体の水分が無くなったら、牛乳・粉チーズを加えて、更に少し水分を吸わせるように煮詰めたら、完成ー☆
3

器に盛ってから、仕上げに黒コショウをガリガリっとかけたら、美味しいですよ～♪

コツ・ポイント

柔かく仕上がるので、少し固くなってしまったごはんでも大丈夫です♪

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つくれぽ

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erinco☆ @cook_40044538

2014/03/16 00:06に公開

2009年に結婚、2010年12月に長男、2012年10月に長女、2015年2月に次女を出産し、家族５人で慌ただしくも、毎日楽しく過ごしています♪♪まだまだ主婦としても、母としても未熟ではありますが、どうぞよろしくお願いします(^_^)/ブログも書いてますので、ぜひ覗きに来て下さいね☆http://ameblo.jp/erinco619/

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