アスパラガスのさわやかデパ地下風サラダ
ペキのリリー @cook_40050562
彩り楽しい、オレンジがアクセントのデリサラダです。
いつもの材料で、デパ地下風(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
デパ地下のサラダなら真似できるかも！？
いつもの材料で作りたいので。
アスパラガスのさわやかデパ地下風サラダ
彩り楽しい、オレンジがアクセントのデリサラダです。
いつもの材料で、デパ地下風(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
デパ地下のサラダなら真似できるかも！？
いつもの材料で作りたいので。
作り方
- 1
鳥むね肉は塩をふり、酒、生姜を加えた熱湯で中まで火を通す。(またはレンチンする)
さめたら皮を剥いで、身をほぐす。 -
- 2
アスパラガスは塩を加えた熱湯でさっと火を通し、細長い乱切りに。
-
- 3
オレンジは皮を剥いて房からとりだし、一口大に。このときに出る果汁も入れるとおいしいです。
-
- 4
マヨネーズと1～3をふんわりあえて、塩、こしょうで味を整えて完成。
-
コツ・ポイント
お財布にやさしい、鳥むね肉かささみがおすすめ。アスパラガスのゆですぎ注意です。
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