レシピ1
✳️七色✳️ @cook_40254137
ヨーグルト(R-1)
覚え書き
このレシピの生い立ち
手軽にR1ヨーグルトを食べたかったので作ってみました。
牛乳をあたためてから等色々とありますが、手間を省くため冷蔵庫から出してすぐを使っています。
レシピ1
ヨーグルト(R-1)
覚え書き
このレシピの生い立ち
手軽にR1ヨーグルトを食べたかったので作ってみました。
牛乳をあたためてから等色々とありますが、手間を省くため冷蔵庫から出してすぐを使っています。
作り方
- 1
容器を熱湯消毒する
(我が家は熱湯を容器にあふれるまで入れてしばらく置いて殺菌してます) - 2
無調整の牛乳とドリンクタイプのR1ヨーグルトを同時に注ぎ入れる(混ぜるため)
- 3
ヨーグルトメーカーで9時間44度で設定する。(クビンス使用)冬の場合
- 4
耐熱ガラスの容器を使っているので通常43度より1度上げています。
- 5
出来あがったらあら熱をとり冷蔵庫で保存
- 6
お好みでイチゴジャムやハチミツをかけて食べる
コツ・ポイント
とにかく手抜きで作って出来るかやってみました。
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