ＢＢＱに！ネギ塩ダレA＆ネギ味噌ダレB
Masamamasa @cook_40219314
焼肉，野菜，魚介に，オリジナルタレが好評でした☆ ご飯にのっけて食べるなど，色々活用できます！
このレシピの生い立ち
自分の好きな味のバランスを探していました．
ＢＢＱに！ネギ塩ダレA＆ネギ味噌ダレB
焼肉，野菜，魚介に，オリジナルタレが好評でした☆ ご飯にのっけて食べるなど，色々活用できます！
このレシピの生い立ち
自分の好きな味のバランスを探していました．
作り方
- 1
長ネギ1本を半分に切り，縦に3-4本切れ目を入れて，小口切りする
-
- 2
ネギ塩だれＡ1）サラダ油を温め，ネギ半分とニンニクを焦げないように弱火で炒める
-
- 3
Ａ2）しんなりして，量が半分くらいに減ってきたら，a）の調味料を加えて弱火で加熱する（2-3分）
-
- 4
Ａ3）一度煮立ったら，火を止めて，ごま油を加えて，混ぜて完成
-
- 5
ネギ味噌だれＢ1）大葉を千切りする
-
- 6
Ｂ2）サラダ油を温め，ネギ半分と大葉，白ごまを焦げないように弱火で炒める
-
- 7
Ｂ3）しんなりして，量が半分くらいに減ってきたら，b）の調味料を加えて，沸騰しないように弱火で加熱する（2-3分）
-
- 8
Ｂ4）少しぷつぷつしてきたら完成
-
- 9
サケのホイル焼きに
ネギ味噌 -
- 10
焼肉、米ナス焼きに
ネギ味噌、ネギ塩(写真撮り忘れですみません！)
コツ・ポイント
甘めが良い場合は，ネギをよく炒め，辛めが良い場合は炒めなくてもＯＫ！
共にとても味が濃いので，ちょっとつけて食べるイメージです！
似たレシピ
-
-
-
レンジで簡単✩焼肉・BBQに✩ねぎ塩ダレ レンジで簡単✩焼肉・BBQに✩ねぎ塩ダレ
おうち焼肉やBBQの時にいつも作る簡単レシピです(*^^*)余ったお肉をこのタレに漬けて、冷凍保存しても美味しい！
-
豚ロースねぎ塩だれ漬け焼肉～BBQにも～ 豚ロースねぎ塩だれ漬け焼肉～BBQにも～
いつもは焼いた肉にかけるねぎ塩だれに、豚ロース肉を漬け込んでから焼きました♪食べる前にも「追いねぎ塩だれ」をかけて…☆
-
-
-
-
-
野菜たっぷり☆鶏胸肉のネギ塩ダレホイル焼 野菜たっぷり☆鶏胸肉のネギ塩ダレホイル焼
ネギ塩タレ活用レシピその③冷蔵庫に残り野菜と鶏胸肉でホイル焼♪味はネギ塩タレがまとめてくれるぜっ！映え？気にしない。笑
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19640869
