お弁当に☆めんつゆでピーマンのおひたし

ゆずとコショウ
ゆずとコショウ @cook_40158827

レンジでチンするだけ。超簡単なのにおいしい、私のお弁当の定番おかず。

このレシピの生い立ち
母がお弁当に入れてくれた定番おかず。

お弁当に☆めんつゆでピーマンのおひたし

レンジでチンするだけ。超簡単なのにおいしい、私のお弁当の定番おかず。

このレシピの生い立ち
母がお弁当に入れてくれた定番おかず。

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材料

  1. ピーマン 1個
  2. めんつゆ 小さじ1
  3. かつおぶし ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ピーマンを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    できれば、小さい平らなお皿にピーマンをのせて、ラップをしてレンジで40~50秒加熱。

  3. 3

    ピーマンが熱いうちにめんつゆをかけて味を染み込ませる。
    ここでかつおぶしをかけると、めんつゆが染みておいしいです。

  4. 4

    お弁当に入れるときは、水気を切ってください。
    ※かつおぶしを後からかければ、水分を吸ってくれます!

コツ・ポイント

めんつゆのかわりに、ポン酢でもおいしいです。

塩こんぶバージョンもあります(*゚▽゚)ノ
お弁当に☆ピーマンの塩こんぶあえ→レシピID:19445420

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