豆キーマカレー☆ミートソースリメイクも◎
myk104fk＊ @cook_40254159
2016.11.20人気検索10位ありがとうございます！ミートソースが余ったら、カレールーとお豆を入れるだけで完成です☆
このレシピの生い立ち
健康の為にお豆も食べたいけど、なかなか食べづらい…。ミートソーススパゲティの次の日、カレーだったら食べられるかも！と思ったのがきっかけです。
豆キーマカレー☆ミートソースリメイクも◎
2016.11.20人気検索10位ありがとうございます！ミートソースが余ったら、カレールーとお豆を入れるだけで完成です☆
このレシピの生い立ち
健康の為にお豆も食べたいけど、なかなか食べづらい…。ミートソーススパゲティの次の日、カレーだったら食べられるかも！と思ったのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。(面倒臭い時は、にんじんを皮がついたまますりおろす)
- 2
オリーブオイルでニンニクを炒め、香りが出たら1を炒める。
- 3
火が通ったら、ひき肉の色が変わるまで炒める。
- 4
トマト缶、ケチャップ、ソース、コンソメキューブ、砂糖、水を入れる。
- 5
カレールー、お好きなトロミが出るまで煮詰め、出来上がる直前にミックスビーンズを入れば完成☆
- 6
お好みで野菜の素揚げ、ゆで卵を添えると彩り鮮やか&栄養もとれるのでオススメです！
- 7
▼余ったミートソースを使う場合、お水を少し足してからカレールーを入れてください。豆カレーは冷凍保存しても大丈夫です☆
- 8
▼水分少なめなので、お弁当に入れても安心です♪
- 9
▼ご家庭のミートソースやカレールーの塩加減でしょっぱくなってしまったら、お砂糖を入れて調節して下さい☆
コツ・ポイント
1〜4まではミートソースの作り方なので、ミートソーススパゲティの次の日のリメイクに☆色々な野菜をすりおろして入れるのも◎
ミックスビーンズは出来上がるちょっと前に入れと食感が◎我が家は脂っぽいのが苦手なので、赤身のひき肉を使っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19640930
