作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。
鶏胸肉は皮を取り除き、一口大のそぎ切りにして、フォークで刺して酒と醤油に漬けておく - 2
漬け込んだ鶏肉のつけ汁を軽く捨てて、片栗粉を振る
-
- 3
多めの油で揚げ焼にして、油をよく切って皿に盛る
- 4
玉ねぎをしんなりするまでよく炒めて、そこにみりん、水、酒、醤油、砂糖を加えて一煮立ちさせる。
-
- 5
皿に盛った鶏肉に玉ねぎのタレをかけて、豆苗を刻んだものを盛る
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コツ・ポイント
コツなしです。
簡単にパパッと（^人^）
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