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柔らか鶏胸肉の甘辛タレ
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柔らか鶏胸肉の甘辛タレ-レシピのメイン写真

柔らか鶏胸肉の甘辛タレ

nanako357
nanako357 @cook_40143493

鶏胸肉を柔らかく食べたくて。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を唐揚げ以外で食べようと(^-^)v

鶏胸肉を柔らかく食べたくて。
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鶏胸肉を唐揚げ以外で食べようと(^-^)v

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柔らか鶏胸肉の甘辛タレ

nanako357
nanako357 @cook_40143493

鶏胸肉を柔らかく食べたくて。
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鶏胸肉を唐揚げ以外で食べようと(^-^)v

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鶏胸肉を唐揚げ以外で食べようと(^-^)v

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 豆苗 適量
  • 玉ねぎ 小1個
  • ★醤油と酒 大さじ3杯づつ
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。
    鶏胸肉は皮を取り除き、一口大のそぎ切りにして、フォークで刺して酒と醤油に漬けておく

  2. 2

    漬け込んだ鶏肉のつけ汁を軽く捨てて、片栗粉を振る

    • 柔らか鶏胸肉の甘辛タレ作り方2写真
  3. 3

    多めの油で揚げ焼にして、油をよく切って皿に盛る

  4. 4

    玉ねぎをしんなりするまでよく炒めて、そこにみりん、水、酒、醤油、砂糖を加えて一煮立ちさせる。

    • 柔らか鶏胸肉の甘辛タレ作り方4写真
  5. 5

    皿に盛った鶏肉に玉ねぎのタレをかけて、豆苗を刻んだものを盛る

    • 柔らか鶏胸肉の甘辛タレ作り方5写真

コツ・ポイント

コツなしです。
簡単にパパッと(^人^)

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nanako357
nanako357 @cook_40143493
2017/07/30 10:01に公開
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このレシピのキーワード

豆苗 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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