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楽ウマ！衝撃のピーマン丸ごと煮(味噌味)
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楽ウマ！衝撃のピーマン丸ごと煮(味噌味)-レシピのメイン写真

楽ウマ！衝撃のピーマン丸ごと煮(味噌味)

まこ_
まこ_ @cook_40143969

ピーマンって丸ごと食べられるんです！！！！包丁まな板不要。鍋ひとつ2ステップで出来ます。この衝撃を体験してください！
このレシピの生い立ち
ピーマンは種もヘタも食べられると聞いて作ってみました。一度食べたら今まで種とヘタを捨てていたことを後悔するはず！！

ピーマンって丸ごと食べられるんです！！！！包丁まな板不要。鍋ひとつ2ステップで出来ます。この衝撃を体験してください！
このレシピの生い立ち
ピーマンは種もヘタも食べられると聞いて作ってみました。一度食べたら今まで種とヘタを捨てていたことを後悔するはず！！

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楽ウマ！衝撃のピーマン丸ごと煮(味噌味)

まこ_
まこ_ @cook_40143969

ピーマンって丸ごと食べられるんです！！！！包丁まな板不要。鍋ひとつ2ステップで出来ます。この衝撃を体験してください！
このレシピの生い立ち
ピーマンは種もヘタも食べられると聞いて作ってみました。一度食べたら今まで種とヘタを捨てていたことを後悔するはず！！

ピーマンって丸ごと食べられるんです！！！！包丁まな板不要。鍋ひとつ2ステップで出来ます。この衝撃を体験してください！
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ピーマンは種もヘタも食べられると聞いて作ってみました。一度食べたら今まで種とヘタを捨てていたことを後悔するはず！！

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材料

ピーマン一袋分
  1. ピーマン 1袋(5〜6個)
  2. サラダ油 小さじ1
  3. 味噌 小さじ2
  4. 水 大さじ1
  5. 酒 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油をひき、ピーマンを入れほんのり焼き目をつける(省いてもok)

    • 楽ウマ！衝撃のピーマン丸ごと煮(味噌味)作り方1写真
  2. 2

    残りの調味料を全ていれ蓋をし中火で煮る

    • 楽ウマ！衝撃のピーマン丸ごと煮(味噌味)作り方2写真
  3. 3

    これくらいクタクタになったら完成！

    • 楽ウマ！衝撃のピーマン丸ごと煮(味噌味)作り方3写真

コツ・ポイント

古いピーマンだと種の食感が悪くなってしまうので、買ったばかりのピーマンでやるととっても美味しくなります！大き過ぎるピーマンも種が硬いことがあるようです。

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まこ_
まこ_ @cook_40143969
2019/04/09 03:59に公開
https://kinmigohan.hatenablog.com/
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