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材料４つで超簡単♪サクサクゴマクッキー
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材料４つで超簡単♪サクサクゴマクッキー-レシピのメイン写真

材料４つで超簡単♪サクサクゴマクッキー

◇黒たると◆
◇黒たると◆ @cook_40085747

ゴマ好きさん集まれ♪
ノンオイル・小麦粉不要。手順も単純、混ぜるだけ★売り物みたいなサクサククッキーが出来ちゃいます＊
このレシピの生い立ち

ココナッツマカロンやアーモンドマカロンを焼きながら、すりごまもアーモンドプードルも一緒じゃない？と思い(^^;

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ノンオイル・小麦粉不要。手順も単純、混ぜるだけ★売り物みたいなサクサククッキーが出来ちゃいます＊
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◇黒たると◆
◇黒たると◆ @cook_40085747

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ノンオイル・小麦粉不要。手順も単純、混ぜるだけ★売り物みたいなサクサククッキーが出来ちゃいます＊
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ココナッツマカロンやアーモンドマカロンを焼きながら、すりごまもアーモンドプードルも一緒じゃない？と思い(^^;

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材料

  • すりごま 55g
  • 卵白 １個分
  • 砂糖 40g
  • ベーキングパウダー 小さじ1／2
  • ※あれば煎りごまも大さじ１くらい
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作り方

  1. 1

    卵白を泡立て器でしゃかしゃか。１分くらい混ぜて、ちょっと白っぽくなったら砂糖を投入。さらにしゃかしゃか混ぜわせます。

  2. 2

    すりごま（あれば煎ゴマも）ベーキングパウダーを加えて更にまぜまぜ。これで生地が完成です。オーブンを 180度に余熱開始。

  3. 3

    小さじ1／2 ずつくらいをクッキングシートに落とす。
    スプーンを二つ使って、丸く形作りながら落とします。

  4. 4

    焼くと生地が広がるので平たく伸ばす必要はありません。
    180度で10分、100度に下げて10分焼いたら出来上がり★

コツ・ポイント

広がりやすいので間隔は広めに、小さめに焼くと10分ではやや焦げやすいので注意してください。

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◇黒たると◆
◇黒たると◆ @cook_40085747
2014/03/16 16:46に公開

このレシピのキーワード

クッキー ゴマ 卵白

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