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簡単&本格ミートソース
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簡単&本格ミートソース-レシピのメイン写真

簡単&本格ミートソース

miico＊
miico＊ @cook_40233405

簡単ミートソースにちょっとおしゃれなお店の味を出したくて作りました。
このレシピの生い立ち
材料を適当に足していきながら作ったら、家で作ったとは思えない美味しさのミートソースが出来あがりました！！

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簡単ミートソースにちょっとおしゃれなお店の味を出したくて作りました。
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材料

4人分
  • 合い挽き肉 200g
  • トマト缶 1缶
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンニク 1かけ
  • ★ケチャップ 大3
  • ★ウスターソース 大3
  • ★コンソメ 小2
  • ★赤ワイン 50cc
  • ★砂糖 小2
  • ローリエ 1枚
  • 塩胡椒 各少々
  • オリーブオイル 大1
  • 粉チーズ お好みで
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク、ひき肉、みじん切りにした玉ねぎを炒める。

  2. 2

    肉の赤身が消えてきたら、トマト缶を投入。

  3. 3

    グツグツ煮えてきたら、★の調味料、ローリエを入れて再び煮込む。

  4. 4

    適宜★の調味料や塩胡椒を加えて味を整えていく。

  5. 5

    お好みでパセリや粉チーズを上からかけて完成！

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miico＊
miico＊ @cook_40233405
2019/05/10 15:17に公開
お料理大好き/フードコーディネーター/おしゃれには見えませんが、家庭の味をモットーに作っています。写真のセンスがなくてすみません…(°_°)
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このレシピのキーワード

ミートソース トマト缶 にんにく 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き

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