レシピID : 19780018豆の茹で方を参考に豆を茹でる。

玉ねぎを豆と同じぐらいに刻む。
ニンニクを半分に切り軽く潰して刻む。
しょうがを千切りにする。

ナベにオイルを入れ、②を加えて炒める。
玉ねぎが透明になったらクミンシードを入れ炒める。

他のスパイスも加え一混ぜしたら茹でた豆、酒、水、を加える。

煮立ってきたらザク切りにしたトマト、塩、ナンプラーを加え10分ほど煮る。

パクチーの茎を細かく刻んで加え、3分ほど煮る。

冷蔵庫で3､4日ぐらい保存可能。
食べる時はレンジでチンして。