ピリ辛◎豆板醤から揚げ
イチカツ @cook_40197563
豆板醤のほんのりピリ辛がクセになるから揚げ♫
冷めても美味しいので、お弁当のおかずとしてもおすすめですよ！
このレシピの生い立ち
いつもとは違うから揚げにしたくて作りました。
ピリ辛◎豆板醤から揚げ
豆板醤のほんのりピリ辛がクセになるから揚げ♫
冷めても美味しいので、お弁当のおかずとしてもおすすめですよ！
このレシピの生い立ち
いつもとは違うから揚げにしたくて作りました。
作り方
- 1
鶏むね肉は余分な脂を削ぎ落とし、ひと口大に切り、砂糖と塩を揉み込んで5分ほど置いておく。
-
- 2
ポリ袋に鶏むね肉と豆板醤、しょうゆを入れて揉み込んで30分以上漬けておく。
-
- 3
鶏むね肉に片栗粉を薄くまぶし、フライパンにサラダ油を入れて揚げ焼きにする。
-
- 4
両面がきつね色になったら、キッチンペーパーで油を切ってお皿に盛り付けて完成♫
-
コツ・ポイント
漬け込む時は辛そうな色ですが、揚げると辛みが少し飛ぶのでそんなに辛くならないので安心して下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
さっぱり◎鶏むね肉のゆず胡椒から揚げ さっぱり◎鶏むね肉のゆず胡椒から揚げ
鶏むね肉がしっとりとしたから揚げ♫冷めても美味しいのでお弁当のおかずとしてもおすすめ！前日に漬け込んで置けば時短調理！
-
ビールが進む♪豚ヒレ肉の豆板醤唐揚げ ビールが進む♪豚ヒレ肉の豆板醤唐揚げ
みんな大好き茶色いおかずといえば唐揚げ♪鶏の唐揚げもいいけどヒレ肉の唐揚げも最高に美味しい！！お弁当にも◎是非お試しを♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19642598
