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白身魚のフリッター
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白身魚のフリッター-レシピのメイン写真

白身魚のフリッター

いちみん☆
いちみん☆ @cook_40220448

白身魚がふわふわのフリッターです。
熱々を天つゆでも良し、醤油をちょっとつけても良し、粗塩もおススメ！
このレシピの生い立ち
タラの切り身は100g198円だったけど、アラは半値の98円でした。フリッターにして、美味しくいただきました！

白身魚がふわふわのフリッターです。
熱々を天つゆでも良し、醤油をちょっとつけても良し、粗塩もおススメ！
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タラの切り身は100g198円だったけど、アラは半値の98円でした。フリッターにして、美味しくいただきました！

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いちみん☆
いちみん☆ @cook_40220448

白身魚がふわふわのフリッターです。
熱々を天つゆでも良し、醤油をちょっとつけても良し、粗塩もおススメ！
このレシピの生い立ち
タラの切り身は100g198円だったけど、アラは半値の98円でした。フリッターにして、美味しくいただきました！

白身魚がふわふわのフリッターです。
熱々を天つゆでも良し、醤油をちょっとつけても良し、粗塩もおススメ！
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タラの切り身は100g198円だったけど、アラは半値の98円でした。フリッターにして、美味しくいただきました！

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材料

  • 白身魚 300g
  • 天ぷら粉 1カップ
  • 卵 1個
  • 水 適宜
  • 油 適宜
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    白身魚は生のタラを使いました。
    アラが格安で売ってたので。
    一口大に切り、塩胡椒で味をつけておきます。

    • 白身魚のフリッター作り方1写真
  2. 2

    天ぷら粉に卵と水を入れ混ぜます。①のタラをくぐらせます。

    • 白身魚のフリッター作り方2写真
  3. 3

    180度の油で揚げます。

    • 白身魚のフリッター作り方3写真
  4. 4

    暖かいうちに召し上がれ！

    • 白身魚のフリッター作り方4写真

コツ・ポイント

天ぷら粉に卵を入れて、水は固さを見ながら
加えてください。水っぽくならずにトロリとした感じで！

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いちみん☆
いちみん☆ @cook_40220448
2019/04/12 08:29に公開
四人の子供を持つ母さんです。低コストで美味しい料理を提供できるように心がけている薬剤師です。
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このレシピのキーワード

フリッター 魚 卵 テンプラ粉 白身

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