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簡単☆切り昆布の煮物
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簡単☆切り昆布の煮物-レシピのメイン写真

簡単☆切り昆布の煮物

305☆
305☆ @cook_40183396

ミネラルや食物繊維たっぷり！豆腐も使用しているのでヘルシーかつカサ増しできます♪味付けもめんつゆベースなので簡単！
このレシピの生い立ち
昆布よりも切り昆布の方がクセが弱いので、食べやすく子どもにも好評♪
豆腐をがんもどきなどに変えても良いかと思います(^^)

ミネラルや食物繊維たっぷり！豆腐も使用しているのでヘルシーかつカサ増しできます♪味付けもめんつゆベースなので簡単！
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昆布よりも切り昆布の方がクセが弱いので、食べやすく子どもにも好評♪
豆腐をがんもどきなどに変えても良いかと思います(^^)

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305☆ @cook_40183396

ミネラルや食物繊維たっぷり！豆腐も使用しているのでヘルシーかつカサ増しできます♪味付けもめんつゆベースなので簡単！
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昆布よりも切り昆布の方がクセが弱いので、食べやすく子どもにも好評♪
豆腐をがんもどきなどに変えても良いかと思います(^^)

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材料

3〜4人分
  • 切り昆布 1パック
  • 人参 1/2本
  • だしの素 小さじ1
  • 豆腐 300g
  • 水 500cc
  • 砂糖 小さじ1
  • めんつゆ お大さじ2
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作り方

  1. 1

    切り昆布は水でよく洗い食べやすい長さにザクザク切る。

  2. 2

    人参を短冊切りにする。
    千切りでもなんでもいけます！

  3. 3

    鍋に人参と水、だしの素を入れて蓋をし、人参が柔らかくなるまで中火で煮る。

  4. 4

    切り昆布と一口大に切った豆腐、砂糖、めんつゆを入れてさらに煮詰める。味がしみこんだら完成！

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305☆
305☆ @cook_40183396
2019/04/06 11:02に公開

このレシピのキーワード

煮物 にんじん 豆腐

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