豚ロース肉・ピーマンを一口大に、人参を乱切りに、玉ねぎをくし切りにする

人参は予めレンジで柔らかくなるまで火を通しておく

一口大に切った豚ロース肉は塩胡椒をかけて、片栗粉をまぶしておく

フライパンにゴマ油大さじ1(材料外に)を加え中火でにんにく・生姜チューブを加える

香りがしてきたら豚ロース肉を加え色が変わってきたらその他の野菜を加える

全体的に火が通ったら合わせ調味料を加え全体に馴染ませる

完成