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簡単☆野菜ラーメン
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簡単☆野菜ラーメン-レシピのメイン写真

簡単☆野菜ラーメン

mi__mi
mi__mi @cook_40100155

兵庫県たつの市の食品会社製造の袋ラーメン「イトメンのチャンポンめん」をアレンジした簡単な野菜ラーメンです。
このレシピの生い立ち
兵庫県たつの市の食品会社製造の袋ラーメン「イトメンのチャンポンめん」は、即席袋めんの中でも一押しだったので、せっかくなら野菜やお肉を炒めた物を一緒に煎れて食べた方が美味しいと思って、作ってみました。

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兵庫県たつの市の食品会社製造の袋ラーメン「イトメンのチャンポンめん」をアレンジした簡単な野菜ラーメンです。
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兵庫県たつの市の食品会社製造の袋ラーメン「イトメンのチャンポンめん」は、即席袋めんの中でも一押しだったので、せっかくなら野菜やお肉を炒めた物を一緒に煎れて食べた方が美味しいと思って、作ってみました。

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材料

1人分
  • イトメンのチャンポンめん 1袋
  • キャベツ(千切り) 2枚
  • 豚肉こま切れ 2枚
  • 水 500cc
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油(仕上げ用) 好みで
  • ラー油(仕上げ用) 好みで
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作り方

  1. 1

    袋めんとかやくを取り出し、鍋に水500ccを入れて沸騰させます。

    • 簡単☆野菜ラーメン作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら、麺とかやくを入れて3分弱茹でます。

    • 簡単☆野菜ラーメン作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れて、キャベツと豚肉を強火でさっと炒めます。塩コショウで味付けします。

    • 簡単☆野菜ラーメン作り方3写真
  4. 4

    麺がほぐれたら、火を消して添付のスープを入れます。
    できれば、麺を茹でるのと野菜を炒めるのは同時進行で。

    • 簡単☆野菜ラーメン作り方4写真

コツ・ポイント

麺を茹でる時間と、野菜を炒める時間はほぼ同じくらいにして、茹であがった麺をどんぶりに入れてすぐ、炒めた野菜を乗せましょう。
麺が伸びないうちに熱々で食べるのがベストです。

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mi__mi
mi__mi @cook_40100155
2015/11/05 17:26に公開
料理の基本は、「簡単」「スピーディ」「楽しく」作ること♪あまり凝った料理は作れませんが、創作料理は好きです。クックパッドはよく参考にさせていただいています。沢山の方のレシピに感動したり、教わったりしながら、これからも楽しく料理が出来たらなぁって思います(。・∀・。)よろしくお願いいたします。
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