昆布と長芋の焼きそば バター風味
北海道のご当地食材を使って焼きそばにしてみました
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北海道の食材で焼きそばを作ってみました
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北海道の食材で焼きそばを作ってみました
昆布と長芋は千切りにしておきます
焼きそば麺はレンジで1分ほど加熱してほぐしやすくしておきます
フライパンにごま油を入れて長芋を入れて炒まってきたら昆布を加えて、昆布茶を加えます
最後に風味づけにバターをいれてさっと混ぜたら皿に盛り付け小口切りにしたこねぎをたっぷり添えて白ごまを振ってできあがりです
3:長芋を先に火に通してかりっとさせると食感が楽しめます
4:バターは焦がさない方が風味があります
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