ナス、きゅうりは1cm角、トマトは乱切り、ささみはさいて準備する。

ビニールにナス、オリーブオイルを入れてふり馴染ませて、アルミホイルを敷いたグリルで上下中～強火で5分焼く。

調味液をボールに合わせ、軽く電子レンジで温める。

調味液と焼き上がったナスを含む全ての具材を合わせ、冷蔵庫でなじませて完成。