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野菜の中華焼きびたし
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野菜の中華焼きびたし-レシピのメイン写真

野菜の中華焼きびたし

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材料

  • 茄子(小さめの乱切り) 1本
  • 人参(千切り) 3cm
  • 蓮根(いちょう2mm厚) 4cm
  • しめじ 1/4P
  • ゴマ油 大さじ1
  • 〈調味液〉
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酢 大さじ1.5
  • ゴマ油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ビニールに切った野菜を入れ、ゴマ油大さじ1を加え振りまぜる。

  2. 2

    グリルにアルミホイルを敷き、野菜を広げて並べ、上下強火で9分焼く。※時々かき混ぜる。

    • 野菜の中華焼きびたし作り方2写真
  3. 3

    ボールに合わせた調味液に焼き上がった野菜を入れ混ぜ、味を染み込ませて完成。

コツ・ポイント

野菜をちゃんとグリルで焼く!

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さとぴょん~修行中~
さとぴょん~修行中~ @cook_40095823
2016/04/08 11:35に公開

このレシピのキーワード

焼きびたし なす シメジ にんじん れんこん

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