フライパンに調味液を沸かし、沸いたら白菜の芯から順に、全ての具材をしんなりとするまで煮る。

水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、最後に溶き卵を加え、蓋をして2分くらい弱火で煮込んで完成。