ハム（今回はビアハムを使用）にスライスチーズを載せます。

手前からクルクルと巻いていきます。
破れないように注意しながらキッチリ巻いてね。

３ヶ所につまようじを刺します。２を２本刺して下さい。

つまようじが中心になるように３等分します。

小麦粉を付けます。
茶漉しでふりかけるとまんべんなく付きます。

卵→パン粉と付けていきます。パン粉が薄く付きますが取れやすいので二度づけにします。

中～強火にしたフライパンで揚げ焼きにします。３０秒ほどで裏返し。時間をかけ過ぎるとチーズが溶け出すので注意！

焼き色が付いてきら完成。つまようじを抜いて盛り付けます。