ジャーマンポテトサラダ

雪乃瀬
雪乃瀬 @cook_40021977

がっつりポテトサラダです。簡単美味しいお腹いっぱいおかずサラダ。
このレシピの生い立ち
いつもは、きゅうりとハムを加えてマヨネーズと塩こしょうのポテトサラダなので、変化がほしくて変えてみました。

ジャーマンポテトサラダ

がっつりポテトサラダです。簡単美味しいお腹いっぱいおかずサラダ。
このレシピの生い立ち
いつもは、きゅうりとハムを加えてマヨネーズと塩こしょうのポテトサラダなので、変化がほしくて変えてみました。

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材料

  1. じゃがいも(中) 2個
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ウィンナー 一袋(5~6本)
  4. 焼き肉のタレ 大さじ2
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 粗挽きこしょう お好み

作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗い、一つずつラップに包みレンジで加熱します。柔らかくなるまで(800Wで3分しました)

  2. 2

    皮がついたまま潰します。芽とか気になる部分は取り除いて、マッシュ状に。

  3. 3

    ウィンナーは斜めに食べやすいサイズに切る。玉ねぎは薄切りで。フライパンにサラダ油(分量外)
    を熱し

  4. 4

    玉ねぎをしんなりするまで炒めます。ウィンナーも加えて炒めます。火が通ったら焼き肉のタレを回しかけ火を止めます。

  5. 5

    潰したじゃがいもに炒めた4を加え、マヨネーズも入れ混ぜます。お好みで粗挽きこしょうを振って出来上がり。

コツ・ポイント

特にないです。玉ねぎはシナシナ派ですが、しゃきしゃきがお好きな方はあまり炒めないでね。じゃがいもの加熱時間は、ご自宅の電子レンジで加減してください。

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雪乃瀬
雪乃瀬 @cook_40021977
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気ままな専業主婦です。料理は上手じゃないけど、大好きです。
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