りんごカップケーキ

ドゥルミィィンニョ
ドゥルミィィンニョ @cook_40116625

りんご香るカップケーキですよ〜♪
このレシピの生い立ち
家にあるものでカップケーキを作りたくて、この日はりんごとバナナがありました(*^^*)

りんごカップケーキ

りんご香るカップケーキですよ〜♪
このレシピの生い立ち
家にあるものでカップケーキを作りたくて、この日はりんごとバナナがありました(*^^*)

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材料

8個分
  1. りんご 1個
  2. ☆砂糖(グラニュー糖) 大2~3
  3. ☆ポッカレモン 大1
  4. シナモン 適量
  5. バナナ 1本
  6. 薄力粉 120g
  7. ベーキングパウダー 3g
  8. 1個
  9. 砂糖(グラニュー糖) 60g
  10. サラダオイル 50g
  11. 牛乳 75g

作り方

  1. 1

    りんごの皮を剥いて、いちょう切りにしたら☆をまぶす。ラップをかけてレンジで2分から3分チンする。

  2. 2

    待ってる間に♡を計っておく。

  3. 3

    チンしてしんなりしたりんごは水分をはぶき、シナモンをまぶして冷ましておく。

  4. 4

    卵を割りほぐして、砂糖を加えザラっと感が無くなるまで混ぜる。

  5. 5

    サラダオイルと牛乳を加え混ぜ合わせる。

  6. 6

    3が冷めたらバナナを手でグチュっとつぶして入れる。

  7. 7

    5と6を合わせて混ぜたら、♡の粉をザルなどでふるいながら入れる。

  8. 8

    サックリ切るように粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

  9. 9

    型に流し入れて、170度のオーブンで40分焼いてできあがりでーす♪

コツ・ポイント

レンジにかけたりんごを冷ますことくらいかな〜(*´`)
食べる際、シナモンシュガーをかけたり粉砂糖かけてもおいしいです♪

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ドゥルミィィンニョ
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主人と息子達の喜ぶ簡単料理を作るのが大好きです^^お料理しながらストレス発散してま〜す♪
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