ゆずのマドレーヌ

lluka0201
lluka0201 @cook_40253847

ゆず風味の簡単マドレーヌ♪
このレシピの生い立ち
柚子のペーストをいただいたので、作ってみました。

ゆずのマドレーヌ

ゆず風味の簡単マドレーヌ♪
このレシピの生い立ち
柚子のペーストをいただいたので、作ってみました。

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材料

20個分
  1. 薄力粉(ふるう) 100g
  2. 粉砂糖 80g
  3. ベーキングパウダー 2g
  4. バター(無塩) 100g
  5. 2つ
  6. 柚子ペースト(タネまで柚子らん) 25g

作り方

  1. 1

    薄力粉をふるっておく。バターは電子レンジで溶かしておく。

  2. 2

    ふるった薄力粉に、粉砂糖、BP、溶き卵と溶かしたバターを少しずつ加えながら混ぜる。最後に柚子ぺーストをいれて良く混ぜる。

  3. 3

    バターを塗っておいた型に気持ち少なめに入れていく。

  4. 4

    180度で予熱してあるオーブンで16分焼いたらできあがり!♪

コツ・ポイント

今回は生地を半分使い終わったところで、紅茶の葉を入れてみました(^o^)★

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