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ルクエのスチームロースターで簡単蒸しパン
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ルクエのスチームロースターで簡単蒸しパン-レシピのメイン写真

ルクエのスチームロースターで簡単蒸しパン

マタン1004
マタン1004 @cook_40095409

ルクエのスチームロースターを使用。
洗い物が少なく楽チン。夜のうちに仕込んでおけば朝食に最適です。
このレシピの生い立ち
スチームロースターの白パンの応用です。

ルクエのスチームロースターを使用。
洗い物が少なく楽チン。夜のうちに仕込んでおけば朝食に最適です。
このレシピの生い立ち
スチームロースターの白パンの応用です。

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ルクエのスチームロースターで簡単蒸しパン

マタン1004
マタン1004 @cook_40095409

ルクエのスチームロースターを使用。
洗い物が少なく楽チン。夜のうちに仕込んでおけば朝食に最適です。
このレシピの生い立ち
スチームロースターの白パンの応用です。

ルクエのスチームロースターを使用。
洗い物が少なく楽チン。夜のうちに仕込んでおけば朝食に最適です。
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材料

ルクエのスチームロースター使用
  • 強力粉 200g
  • ドライイースト 6g
  • 塩 3g
  • 水 150cc
  • ドライトマト お好みで
  • バジル 適量
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作り方

  1. 1

    材料を全てスチームロースターに投入。
    ドライトマトは粗く切ってください。

    • ルクエのスチームロースターで簡単蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    粉気がなくなるまで混ぜます。

    • ルクエのスチームロースターで簡単蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    一晩寝かせます。
    これくらい発酵したら
    閉じてレンジで4分

    • ルクエのスチームロースターで簡単蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    スチームロースターから取り出して切り分けて完成。

    • ルクエのスチームロースターで簡単蒸しパン作り方4写真

コツ・ポイント

気温や湿度によって発酵時間が変わります。冬場は発酵が弱いです。その際はぬるま湯で少しお水を多目に入れると柔らかく仕上がります。

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マタン1004
マタン1004 @cook_40095409
2016/02/18 07:12に公開

このレシピのキーワード

ドライトマト 強力粉

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