ニンジンしりしりぃ焼きそば
もーちゃん８２７ @cook_40074387
ご当地焼きそば おきなわ
このレシピの生い立ち
ご当地焼きそばコンテストに当選しました。沖縄と言えば、人参しりしりぃは上位にくる料理じゃないでしょうか。焼きそばとコラボしました。
ニンジンしりしりぃ焼きそば
ご当地焼きそば おきなわ
このレシピの生い立ち
ご当地焼きそばコンテストに当選しました。沖縄と言えば、人参しりしりぃは上位にくる料理じゃないでしょうか。焼きそばとコラボしました。
作り方
- 1
ニンジンを千切りにする。
ニンジンしりしりぃ器やＦＰの千切りだと早いですね。 -
- 2
フライパンで焼きそばを作り方通りに炒める。
- 3
焼きそばを皿に盛りつけておく。
- 4
にんじんをフライパンに入れて蒸し炒めにして火が通ったらしょうゆをかけ、味がなじんだら卵とじにする。
- 5
盛り付けた麺の上に人参しりしりぃをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
焼きそばにしっかり味がついてるのでしりしりぃは薄味です。お好みで加減して下さい。
人参しりしりぃには、まるちゃん焼きそば塩味が合うと思います。
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