ナッツ好きに♪木の実どっさりスコーン
sapporina @cook_40103532
バター、砂糖少なめの軽めスコーンの上にナッツがどっさり♪色々な食感が楽しめるスコーンです。
このレシピの生い立ち
ナッツ大好きな夫用に♪
ナッツ好きに♪木の実どっさりスコーン
バター、砂糖少なめの軽めスコーンの上にナッツがどっさり♪色々な食感が楽しめるスコーンです。
このレシピの生い立ち
ナッツ大好きな夫用に♪
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200度に余熱する。
- 2
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を量りながら入れる。バターも1cm角程度のサイズにカットしながら入れる。
-
- 3
バターを粉類になじませるようにしながら細かくする。
私はゴムベラでやっていますが、手でもFPでもOKです。 - 4
チョコチップ(or
レーズン)を加え、ヨーグルト(or牛乳)を加え、捏ねない程度にひとまとまりになるまでサックリ混ぜる。 - 5
オーブンシートの上に出し、２～３回折る→伸ばすを繰り返し厚さ2cm程度に整える。
- 6
12切れにカットして広げ、お好みのナッツを好きなだけ乗せる。半分程生地に埋め込む感じです。
-
- 7
予熱したオーブンで15分～17分焼く。
-
コツ・ポイント
※ドライフルーツは上に乗せて焼くと固くなるので、中に入れるほうがおすすめです。
中に入れるのはチョコチップでもレーズンでもどちらでも美味しいです♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19644183
