ボールに砂糖•卵を入れ、湯煎しながら泡立て器で泡立てる。途中で牛乳を加え泡立てる。

①の中に薄力粉を振るい入れ、小豆缶を入れさっくりまぜる。

溶かしたマーガリン•バニラエッセンスを加え、さっくりと混ぜる。

ケーキ型にクッキングシートをひく。（マーガリンを塗り、薄力粉を振るい入れても良い。）

型に流し込む。

オーブン150℃で50分焼く。