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イカそうめんとレモンの春サラダ
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イカそうめんとレモンの春サラダ-レシピのメイン写真

イカそうめんとレモンの春サラダ

kayoty
kayoty @cook_40088098

無農薬レモンにはまり、青じそドレッシングと相性抜群では！？と思って作ってみました！
このレシピの生い立ち
イカそうめんをサラダ感覚で食べたいと言う主人のリクエストから生まれました！

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kayoty
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材料

4人分
  1. イカそうめん 1パック
  2. ベビーリーフ 1パック
  3. レモン 1/2個
  4. ミニトマト 4個
  5. ホワイトマッシュルーム 4個
  6. リケンのノンオイルドレッシング 青じそ 適宜
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作り方

  1. 1

    レモンは無農薬のものを使います。
    薄切りのいちょう切りにします。

  2. 2

    ホワイトマッシュルームは薄切り、ミニトマトは4当分に切ります。

  3. 3

    お皿にベビーリーフをしき、マッシュルーム、イカそうめん、レモン、トマトを彩り良く散らします。

  4. 4

    青じそドレッシングを全体に回しかけ、お好みで塩を振って完成です！

コツ・ポイント

レモンをできる限り薄く切るのがポイントです！

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kayoty
kayoty @cook_40088098
2019/04/08 12:24に公開
ナッツ(ムスメ)の女子力を上げるために、私の大好きな料理のレシピの覚書として残そうと、はじめました。今では、ナッツもクックパッドを参考になんでもひとりで作れるようになりました！
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