残りがちな茎の部分。いつもはチャーハンに刻んで入れるのですが、唐揚げにしてみたら、いける！食感もホクホクで美味！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎の食べ方を変えたくて、残っていた唐揚げ粉で揚げてみました。一番美味しい食べ方でした！