ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで練ります。

砂糖を加えて混ぜ、卵を割り入れてすり混ぜます。

ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせます。

板チョコは荒く刻んでおきます。

生地を12等分に分けて、それぞれ丸めます。

円盤状にのばして、チョコを1/12量ずつのせて包み、平たくつぶしておきます。

フライパンを弱火で熱して、生地のとじ目を下にして並べます。

約5分焼いて裏返し、フライ返しで軽く押しながら3分焼きます。再び裏返して火が通るまで焼くと完成です。