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ふっわふわロールケーキ
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ふっわふわロールケーキ

ともちむ*
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材料

  • 卵 3個
  • 砂糖 65g
  • 生クリーム 大さじ2
  • 薄力粉 45g
  • *デコレーション
  • 生クリーム 適量
  • 苺 1パック
  • アラザン 適量
  • アーモンド 適量
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作り方

  1. 1

    生クリーム(大さじ2)
    を人肌の温かさになるまで
    湯煎にかける

  2. 2

    卵と砂糖を湯煎にかけながら
    白っぽくなるまで混ぜる
    ツノが立つぐらいになるまで。
    人肌に温まったら出して
    混ぜること!

  3. 3

    ふるいにかけた薄力粉を
    加えて、さっくりまぜてゆく

  4. 4

    人肌ほど湯煎にかけた
    生クリーム(大さじ2)
    をくわえて混ぜる
    まぜすぎないよーにする

  5. 5

    180°に設定したオーブンで
    13分焼く

  6. 6

    冷ましたロールケーキ生地に
    生クリームや苺、
    好きなフルーツをいれて
    巻いて冷蔵庫で冷やして
    なじませる。

コツ・ポイント

しっかり湯煎にかけること
だけどかけすぎないこと!

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ともちむ*
ともちむ* @cook_40070900
2015/12/25 13:34に公開
キャラ弁辛いもの大好き*よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ 生クリーム 薄力粉 卵 アーモンド

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