風邪・花粉症対策＊蓮根のホットサラダ

風邪・花粉症対策＊蓮根のホットサラダ-レシピのメイン写真

風邪・花粉症対策＊蓮根のホットサラダ

ayamiki @cook_40051375

風邪・花粉症対策には、皮をむかず水にさらさない蓮根がいいそうです。しゃきしゃき甘い蓮根料理♪マヨで炒めるので油いらず！
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根がおいしい季節になり、ふと、いつも適当に作っていたこの料理をレシピにおこしてみようと思い立ちました。

風邪・花粉症対策には、皮をむかず水にさらさない蓮根がいいそうです。しゃきしゃき甘い蓮根料理♪マヨで炒めるので油いらず！
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根がおいしい季節になり、ふと、いつも適当に作っていたこの料理をレシピにおこしてみようと思い立ちました。

もっと読む

風邪・花粉症対策＊蓮根のホットサラダ

ayamiki @cook_40051375

風邪・花粉症対策には、皮をむかず水にさらさない蓮根がいいそうです。しゃきしゃき甘い蓮根料理♪マヨで炒めるので油いらず！
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根がおいしい季節になり、ふと、いつも適当に作っていたこの料理をレシピにおこしてみようと思い立ちました。

風邪・花粉症対策には、皮をむかず水にさらさない蓮根がいいそうです。しゃきしゃき甘い蓮根料理♪マヨで炒めるので油いらず！
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根がおいしい季節になり、ふと、いつも適当に作っていたこの料理をレシピにおこしてみようと思い立ちました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

蓮根 230ｇ（好きなだけ）
ベーコン２～３枚
玉ねぎ１/２個（好きなだけ
ごま３つまみくらい（好きなだけ
にんにく（みじん切りorおろし）１～２かけ分
マヨネーズ大さじ２～３
しょうゆ少々

レシピを保存

作り方

1

ベーコンは１センチ幅に、玉ねぎは薄切りに、レンコンは２～５ミリの半月切りか銀杏切りにそれぞれ切る。
2

フライパンにマヨネーズ、ベーコン、にんにく、玉ねぎを入れ炒める。
3

２がなじんだら蓮根を入れて炒める。透き通ってきたらごまをひねりながら加える。最後にしょう油を鍋肌から加え味を調え、完成☆
4

☆2013.5.16話題のレシピ入り☆
ありがとうございます！

コツ・ポイント

・蓮根は最後に切ってください。厚さはお好みで。皮をむかず、水にもさらさないので色は悪くなりますがそこはご愛嬌。笑。気になる方は皮をむいてさらしてください。
・マヨネーズで炒めましたがオリーブオイルでもいいです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ayamiki

ayamiki @cook_40051375

2012/10/03 03:17に公開

簡単でおいしいものが大好き！

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ