塩麹とオリーブ油でなぜかフルーティーな味わいです。
このレシピの生い立ち
３月に公開したかなるンちの春キャベツの塩麹コールスローを開こうとして、クックパッドが開かなくて違うものができてしまいました。マヨネーズの代わりにオリーブ油が入っているので思いのほかフルーティな味わいにできあがりました。