ほとんどの材料がダイソーなどで購入できます❗
写真ではアーモンドダイスとクルミダイスが3袋ですが、2袋ずつで充分です❗

チョコレートをボウルに入れてなめらかになるまで湯煎します。

湯煎したチョコレートにホイップを加えて全体に馴染むまで混ぜ合わせます。(ホイップの代わりに牛乳でもOK)

ホイップと混ぜ合わせたあとのものです。目安として湯煎したときより濃い茶色になります。

アーモンドプードル、アーモンドダイス、クルミダイスを加えて均一になるように混ぜてください。

混ぜ合わせたものに振るった薄力粉、卵黄、ココアパウダーを入れます。ココアパウダーは焼き上がりの色合い用なのでお好みで❗

卵白でメレンゲを作ります。卵白を混ぜながら泡をたてます。砂糖は3回に分けていれ混ぜ合わせます。

泡がしっかり立つまで混ぜましょう。手動のほうがキメ細かくなるので仕上げに手動で泡立てると仕上がりが良くなります。

生地とメレンゲを混ぜ合わせます。メレンゲは2回に分けて混ぜてください。1回目は生地に馴染むよう。2回目はサクッと混ぜます

生地を型に流し上にアーモンドスライスを散らします。飾り付けはアーモンドスライス以外にアレンジしてもOK❗

160℃に熱したオーブンに入れ、型の周りにお湯を張り、160℃で40分で完成です❗

包装すればバレンタインデーやホワイトデーの贈り物などにもバッチリです❗