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母の味 ローカロリー たけのこ炒め
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母の味 ローカロリー たけのこ炒め-レシピのメイン写真

母の味 ローカロリー たけのこ炒め

ぺいのキッチン
ぺいのキッチン @cook_40114303

実家の母レシピ。記憶用。
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母の味 ローカロリー たけのこ炒め

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材料

4人分
  • サラダ油 3g
  • 姫だけORたけのこの水煮 200g
  • 砂肝 40g
  • 砂糖 3g
  • 酒 5g
  • 醤油 10g
  • ほんだし 3g
  • 水 20g
  • 青じそ粉末 4g
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作り方

  1. 1

    サラダ油を敷き熱したフライパンに、醤油以外の材料を入れ弱火で5分炒める。仕上げに醤油をかけ火を止める。

  2. 2

    アルミホイルを上からかけ、余熱で放置。食べる時に温めて青しそ粉末をかけ器に盛る。

    • 母の味 ローカロリー たけのこ炒め作り方2写真
  3. 3

    2016/04/23
    たけのこの人気検索トップ10入りありがとうございます。

コツ・ポイント

実家の母がよく作ってました。肉は何でもOK。肉がない場合は油揚げでOK。

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ぺいのキッチン
ぺいのキッチン @cook_40114303
2015/12/27 05:10に公開
簡単な物しか作れませんが、子供が気に入った物だけ紹介します^^基本的に自分の記憶用です。
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 たけのこ 酒 砂肝

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