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自家製アンチョビのパスタ
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自家製アンチョビのパスタ-レシピのメイン写真

自家製アンチョビのパスタ

ほまんく
ほまんく @cook_40093671

自家製アンチョビを使ってみました
このレシピの生い立ち
アンチョビが出来上がったのでさっそくつかいました

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材料

一人分
  • パスタ 100g
  • アンチョビ 1/2匹分
  • オリーブオイル 20g
  • にんにく 7g
  • 鷹の爪 1本
  • キャベツ 70g
  • 葱 適量
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作り方

  1. 1

    自家製アンチョビを取り出して、1/2匹細切りにしておく

  2. 2

    なべにお湯を沸かしパスタを茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、弱火で香りをだす。キャベツとアンチョビを入れて炒める。

  4. 4

    鍋からパスタの茹で汁を取り、フライパンに入れて。味を馴染ませる。アンチョビから塩味が出るので、塩味は薄めにしておく。

  5. 5

    茹で上がりのパスタを入れて絡めれば完成です。最後に。刻み葱を振りました

コツ・ポイント

塩味は調整してください。

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ほまんく
ほまんく @cook_40093671
2017/07/31 16:04に公開
たまーに作ったオリジナルレシピや夕御飯を載せてます。
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このレシピのキーワード

パスタ ねぎ キャベツ にんにく アンチョビ トウガラシ

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