サイコロステーキを投入します。軽く色がつくまで炒めます。

水とトマト缶と赤ワインを入れます。
中火で沸騰後15分ほど煮込みます。

火をとめて、ルーとみりんを入れます。ルーが溶けたら火をつけて弱火で10分ほど煮込みます。