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パパの白味噌汁
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パパの白味噌汁-レシピのメイン写真

パパの白味噌汁

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

白味噌汁、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、3月20日(木)

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材料

2人分
  • 大根(いちょう切り) 2cm
  • 人参(半月切り) 2cm
  • 木綿豆腐(12等分) 1/2丁
  • 白ネギ(小口切り) 2cm
  • 油揚げ(短冊) 1/2枚
  • 生姜卸し 適宜
  • 調味料(汁)
  • 水 5cup
  • だしの素 1袋
  • 白味噌(神州一味噌) 50g
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作り方

  1. 1

    大根と人参を下茹でする。
    (5分位)

    • パパの白味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋に水(5cup)、大根、人参を入れ、煮立てる。

    • パパの白味噌汁作り方2写真
  3. 3

    だしの素と豆腐を入れる。

    • パパの白味噌汁作り方3写真
  4. 4

    火を止め、網を通して、白味噌を加える。

    • パパの白味噌汁作り方4写真
  5. 5

    一炊きして、火を止める。

    • パパの白味噌汁作り方5写真
  6. 6

    お椀に、ネギ、油揚げ、生姜を入れる。

    • パパの白味噌汁作り方6写真
  7. 7

    味噌汁を盛る。
    ビールが進む???????

    • パパの白味噌汁作り方7写真

コツ・ポイント

味噌を加えたら、よく煮込まないこと。

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2014/03/20 20:15に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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このレシピのキーワード

みそ汁 大根 にんじん もめん豆腐 味噌 油揚げ 白みそ しょうが 長ネギ

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