おからクッキー

あさぬまるる
あさぬまるる @cook_40171115

うすーく、うすーく作る!生地は3回分。一度に作って、生地を冷凍保存。酒粕を入れると、なお美味い。
このレシピの生い立ち
干物嫁 さんのおからクッキーに大好きな酒粕足して、自分用の分量と焼き時間に。これでヘルシーにできました。美味しいレシピありがとうございます。覚書。

おからクッキー

うすーく、うすーく作る!生地は3回分。一度に作って、生地を冷凍保存。酒粕を入れると、なお美味い。
このレシピの生い立ち
干物嫁 さんのおからクッキーに大好きな酒粕足して、自分用の分量と焼き時間に。これでヘルシーにできました。美味しいレシピありがとうございます。覚書。

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材料

うちのオーブン3回分
  1. おから 50g
  2. 米粉薄力粉 9g
  3. 砂糖 25g
  4. 25〜30g
  5. 酒粕(欲しい人は) 板で30g

作り方

  1. 1

    オーブン200度に予熱

  2. 2

    いる人は、酒粕(50〜60g)は油(30g)と一緒にレンチン。早めに取り出しよく混ぜる。

  3. 3

    油以外の材料(おから50g 粉9g 砂糖25g)を入れて混ぜる

  4. 4

    酒粕と油を加えて粉と混ぜたら、3分の1をクッキングシートに乗せて、ラップ載せて、うすーくうすーく伸ばす!

  5. 5

    200度でまず10分、つぎに5分。

コツ・ポイント

うすーく伸ばす。残りの生地は冷凍保存。あぁ、美味しい。

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