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ミルフィーユとんかつ
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ミルフィーユとんかつ-レシピのメイン写真

ミルフィーユとんかつ

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

豚しゃぶ用のお肉を使ってミルフィーユとんかつ
このレシピの生い立ち
デパ地下などで見かけるミルフィーユとんかつが気になっていたんですが
お値段が高いので自分で作ってみようとずっと考えていて
考えた結果!豚しゃぶ用に辿り着きました

豚しゃぶ用のお肉を使ってミルフィーユとんかつ
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デパ地下などで見かけるミルフィーユとんかつが気になっていたんですが
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考えた結果!豚しゃぶ用に辿り着きました

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藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

豚しゃぶ用のお肉を使ってミルフィーユとんかつ
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デパ地下などで見かけるミルフィーユとんかつが気になっていたんですが
お値段が高いので自分で作ってみようとずっと考えていて
考えた結果!豚しゃぶ用に辿り着きました

豚しゃぶ用のお肉を使ってミルフィーユとんかつ
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デパ地下などで見かけるミルフィーユとんかつが気になっていたんですが
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材料

4個分
  • 豚しゃぶ用 12枚
  • 調味料
  • 塩こしょう 適量(下味用)
  • サラダ油 適量(揚げ用)
  • 衣
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚しゃぶ用のお肉を1枚1枚広げて塩こしょうの下味をつける(少なめ)

  2. 2

    1枚くるくる丸めて、重ねて2枚、3枚と1個に3枚巻く

  3. 3

    小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付ける

  4. 4

    サラダ油を熱して、きつね色になるまで揚げる

コツ・ポイント

1枚の肉を丸めて3枚重ねるので
1枚の下味はごくごく薄めにした方がいいです

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藤きき子
藤きき子 @cook_40080075
2015/11/03 23:30に公開
50歳主婦です料理は気分でやったりやらなかったり・・・ですが最近、主人のお弁当を作り始めたのでクックパッドに登録しました投稿するよりレシピを拝見する方が多いとは思いますがよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

とんかつ ミルフィーユ 卵 小麦粉

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