【パプリカ】とひき肉の絶品ライスグラタン
SAC磐田パプリカ @cook_40254112
*★料理研究家の小田真規子先生ご監修★*
【パプリカ・ひき肉・ご飯】を使った
子供もやみつきな大満足レシピ！！
このレシピの生い立ち
日本でまだまだ知られていない「国産のパプリカ」の魅力を皆さまに知ってもらいたい！と考えパプリカのカラフルな見た目や甘い味わいが活かせるレシピを作成しました。
【パプリカ】とひき肉の絶品ライスグラタン
*★料理研究家の小田真規子先生ご監修★*
【パプリカ・ひき肉・ご飯】を使った
子供もやみつきな大満足レシピ！！
このレシピの生い立ち
日本でまだまだ知られていない「国産のパプリカ」の魅力を皆さまに知ってもらいたい！と考えパプリカのカラフルな見た目や甘い味わいが活かせるレシピを作成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は静岡県磐田市産のパプリカを使用します！
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- 2
パプリカの上1/4を切り、中の種とワタを取り除きます。切り取った上の部分も残しておいてください。
-
- 3
ベーコンを1cm角、パセリ、玉ねぎ、にんにくをみじん切りにします。
- 4
ご飯、ひき肉、Aを1分ほどまぜ、Bを加えてさらに1分ほど混ぜます。
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- 5
(4)を(2)につめ、パン粉を振り、バターを散らします。
-
- 6
切り取った頭の部分も一緒に200℃のオーブン（下段）で30～40分焼きます。
- 7
お好みでレモンを絞ってお召し上がりください！
-
- 8
このレシピは料理研究家の小田真規子先生ご監修のもとに作成してます♪
コツ・ポイント
「カラフルさ」がパプリカの魅力の1つ！
ぜひ複数の色を使って作ってみてください！
赤、黄、オレンジパプリカは、色ごとに味や栄養価が微妙に異なりますので、好みの色を見つけてみてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19646780
