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*カキのベーコン巻き*-レシピのメイン写真

*カキのベーコン巻き*

春空✱
春空✱ @cook_40230577

簡単で美味しい!
牡蠣とベーコン相性抜群です(^^)
このレシピの生い立ち
家の定番です。

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材料

2〜3人
  • 牡蠣 1パック(10個程度)
  • ベーコン 牡蠣と同じ枚数
  • バター 10g
  • 片栗粉 適量
  • 塩 小さじ1程度
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作り方

  1. 1

    カキに塩と片栗粉をふり軽く揉みます。
    そのあと水でヌメリなどを洗いながします。

  2. 2

    キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶします。

  3. 3

    ベーコンで巻いていき、巻き終わりをつまようじで止めます。

    • *カキのベーコン巻き*作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し、ベーコンにこんがり焼き色がつくまで焼きます。

  5. 5

    焼き色がついたら、仕上げにバターを割り入れて、全体に行き渡ったら完成です。

    • *カキのベーコン巻き*作り方5写真

コツ・ポイント

片栗粉は、加熱したときにカキが縮むのを防ぐためにつけてるので、なるべくつけるようにしてください。
あと焼くときに付けたら食感がモッチリします(^^)

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春空✱
春空✱ @cook_40230577
2014/03/24 03:14に公開

このレシピのキーワード

牡蠣 片栗粉 ベーコン バター

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