玉ねぎの皮を剥く

みじん切りにする

フライパンにバターを入れて温める

刻んだ玉ねぎを加えて炒める

玉ねぎが透き通ったら小麦粉を加えてまぶすように炒める

全体的にしんなりしたら火を弱める

豆乳を加えて火加減を調整しながらかき混ぜる

焦げないように気をつけながら煮詰める

全体的にとろみが付いたら塩コショウで味を整えて完成！