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さつまいものゆず茶煮
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さつまいものゆず茶煮-レシピのメイン写真

さつまいものゆず茶煮

こはゆりん
こはゆりん @cook_40254593

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材料

2~3人分
  • さつまいも 1本
  • ゆず茶 カレースプーン1~2杯
  • 水 さつまいもがかぶるくらい
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥いてから輪切にりして、水(分量外)にさらす。

  2. 2

    鍋にさつまいもと水、ゆず茶、塩を入れて、
    さつまいもに竹串がすっと入るくらいまで煮る。

  3. 3

    そのままでも勿論OKだし、温かいうちに潰してラップで茶巾風にしてもいいですよ☆

コツ・ポイント

さつまいもの大きさやお好みで、ゆず茶や塩の量は調整してください。うっかり煮すぎて、崩れたら茶巾にして救済してあげてください。

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こはゆりん
こはゆりん @cook_40254593
2014/03/21 09:58に公開
9才と0才の娘ちゃんがいる、主婦です☆超久しぶりの離乳食にあちゃーとおもいつつ奮闘してます。
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このレシピのキーワード

煮物 さつま芋 ゆず

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