紅茶のトリュフ
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①鍋に牛乳をいれて弱火で温め、温まったら一度火を止めティーバッグをいれて少し蒸らしてミルクティーを作る
②出来たらティーバッグをはずし再度火にかけ、チョコをいれて完全に溶けるまで混ぜる
③溶けたらラップを敷いたバットなどに②を流し入れ、冷凍庫で冷やし固める
④固まったら取り出して手早く丸めて、クッキングシートを敷いた皿などに並べもう一度冷凍庫で固める
⑤固まったら今度は手早く形を整え、コーティング&飾り付けをしたら出来上がり
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